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イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック 1Kg

  • イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック 1Kg

  • 販売価格

    1,166円(税込)

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  • 希望小売価格

    1,580円(税込)

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     私たちお届けするイタリア産ホエー豚は、イタリア北部ミリアロマ-ニャ州パルマ地方に古くから
    伝わるイタリア伝統であるパルマハムを 作るために育てられた安全で風味豊かな豚ですパルマ
    ハムは イタリア政府により厳しく決められた基準に従い飼育されイタリア政府公認の獣医のもと
    豚の飼育から健康状態・血液検査豚 舎の衛生管理、水質検査まですべての工程が管理されて
    おります

     
                    
                      
    パルマ特産品パルメザンチーズの製造工程中に生まれる乳清をホエーと呼ばれ栄養豊富でパルマハムを作る豚には与え
    ることが義務付けられております。飼料として大人の豚は1日に約15ℓも与え、ホエーには必須アミノ酸をはじめ高タンパク質
    の栄養が含まれ、豚は常に健康状態はいいと言えます。

                          
    一番の特徴は脂身は少なく、赤身が多いのが特徴です。味は臭みもなく甘みがあります。なぜならパロマハムを作るにあたり
    脂身は必要ないので特別な飼育をしホエーを与えることにより上質な豚が出来ております。

     

                                 

    内容量  イタリア産豚バラ肉(ブロック) 1Kg
     保存方法  -18℃以下で冷凍保存・解凍後は10℃以下で冷蔵保存
    賞味期限  発送日より約6か月     (解凍後5日間)

     

                                       

                                     

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